Como fazer um Bolo de Fubá Mineiro

 Vamos preparar uma receita simples e deliciosa de fazer, para quemm gosta dessa iguaria e a boa culinária mineira, vamos preparar um delicioso bolo de fubá mineiro.

Para começa vamos ver o que precisamos para preparar essa receita!

Vamos colocar os Ingredientes:

• 3 ovos

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 2 xícaras de chá de fubá

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 xícara de chá de leite

• 1/2 xícara de chá de óleo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Erva-doce a gosto (opcional)

O mode Modo de Preparo é simples:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o sal.

4. Acrescente a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo bem até incorporar tudo.

5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Se desejar, coloque um pouco de erva-doce.

6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

7. Espere esfriar, desenforme e sirva com um café bem passado.

8. Benefícios do Bolo de Fubá Mineiro

1. Fonte de Energia: Rico em carboidratos do fubá e do açúcar, fornece energia rápida para o corpo.

2. Facilidade de Digestão: O fubá é leve e de fácil digestão, ideal para acompanhar cafés ou lanches.

3. Baixo Custo: Ingredientes simples e acessíveis, tornando o bolo econômico e prático de preparar.

4. Valor Afetivo e Cultural: É um alimento tradicional da culinária mineira, trazendo lembranças afetivas e reforçando vínculos familiares.

5. Versatilidade: Pode ser consumido puro ou com acompanhamentos como queijos, requeijão ou doce de leite.

6. Isento de Glúten (se adaptado): Pode ser feito sem farinha de trigo, tornando-se uma opção para pessoas com intolerância ao glúten.

7. Rico em Ferro e Fibras: O milho é uma boa fonte de ferro e fibras, que ajudam na saúde intestinal e prevenção da anemia.

Qual é  a melhor Ocasião para Comer Bolo de Fubá Mineiro?

Café da Manhã: Acompanhado de um café fresco, é perfeito para começar o dia com energia e sabor caseiro.

Lanche da Tarde: Combina muito bem com chá ou café, sendo uma escolha clássica para aquele momento de pausa no meio da tarde.

Festas Juninas: Tradição garantida nas mesas de festas típicas brasileiras, especialmente em Minas Gerais.

Encontros em Família: Ideal para reuniões simples e acolhedoras, trazendo um clima de aconchego e tradição.

Visitas de Amigos: Servir um bolo de fubá quentinho é sinônimo de hospitalidade e carinho no interior mineiro.

Dias Chuvosos ou Frios: Vai muito bem com um café ou chocolate quente, criando uma sensação de conforto.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita que foi feita especialmente para você, que gosta de coisas difrentes para o seu dia a dia.

Deixe o seu comentário abaixo se vocêgostou da receita, se você conseguiu fazer e como ficou o seu bolo de fubá miniero.